Постановление от 01.03.2004 г № 236
О мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа, витаминов и других микронутриентов в структуре питания населения
Недостаточное поступление микронутриентов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на физическом развитии, состоянии здоровья, успеваемости, способствует постепенному развитию хронических заболеваний и в конечном итоге препятствует формированию здорового поколения в России. Результаты широкомасштабных эпидемиологических обследований, проводящихся в рамках реализации Постановлений Правительства Российской Федерации от 01.06.2000 N 426 "Об утверждении Положения о социально-гигиеническом мониторинге", от 05.10.99 N 1119 "О мерах по профилактике заболеваний, связанных с дефицитом йода", свидетельствуют о недостаточном потреблении микронутриентов у значительной части детского и взрослого населения.
В целях охраны здоровья населения и руководствуясь положениями Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и иными нормативными правовыми актами в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации, постановляю:
1.Начальнику Управления образования администрации МО "Эжвинский район г. Сыктывкара" Торопковой Г.Г., директору ЭМУП "Общественное питание" Дьяченко Е.В., руководителям лечебно-профилактических учреждений, а также организаций, осуществляющим обеспечение продуктами питания вышеперечисленных учреждений, обеспечить замену обычных хлебобулочных изделий в рационах организованных коллективов детей и взрослых на хлебобулочные изделия, обогащенные микронутриентами, в том числе железом, а также использование в рационах других продуктов, обогащенных микронутриентами.
2.Рекомендовать руководителям предприятий пищевой промышленности всех форм собственности:
расширить ассортимент и увеличить объем производства продуктов, обогащенных микронутриентами;
предусмотреть нанесение информации на этикеточную надпись упаковки обогащенных продуктов о том, что продукция обогащена микронутриентами, содержание микронутриентами в мг/100 г продукта;
осуществлять производственный лабораторный контроль за содержанием микронутриентов в обогащенных продуктах питания, внести дополнения в программы производственного контроля.
3.Главному специалисту по связям с общественностью и средствами массовой информации администрации МО "Эжвинский район г. Сыктывкара" Юрченко Н.А.:
довести данное Постановление до сведения населения через средства массовой информации;
организовать проведение широкой разъяснительной работы среди населения, через средства массовой информации, направленной на профилактику заболеваний, обусловленных дефицитом железа, витаминов и других микронутриентов в структуре питания населения.
4.Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя главы администрации МО "Эжвинский район г. Сыктывкара" Старцеву В.В.
Глава администрации
В.ГОНЧАРЕНКО