| N
п/п |
Наименование
условия |
Подтверждающие документы |
Оценка комиссии |
| 1. |
Опыт работы в сфере
оказания услуг
общественного
питания |
Копии уведомлений, иных
документов о размещении
(эксплуатации) стационарного
(нестационарного) объекта
общественного питания |
Отсутствие - 0
баллов, за наличие
каждого объекта - 1
балл, но не более 5
баллов |
| 2. |
Внешний вид и
оформление объекта |
Фотография (фотомонтаж)
объекта;
Дизайн-проект, пояснительная
записка |
Отсутствие
предложений - 0
баллов, наличие - от
1 до 3 баллов в
зависимости от
предложенного
оформления объекта |
| 3. |
Оснащение торгово техническим
оборудованием,
инвентарем |
Инвентарная карточка учета
объекта основных средств;
Договор купли-продажи,
аренды, проката или др. |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
Наличие предложений
(документов) - 1
балл |
| 4. |
Соблюдение
санитарно эпидемиологических
норм и правил |
Ассортиментный перечень
реализуемой продукции;
Договор на вывоз твердых
бытовых отходов;
Договор на поставку воды,
вывоз отработанной воды с
проведением санитарной
обработки и дезинфекции
емкостей;
Договор на поставку
электроэнергии |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
наличие предложений
(документов) по
ассортиментному
перечню - 1 балл,
наличие договоров
специализированных
организаций - 1 балл
за каждое
предложение |
| 5. |
Обеспеченность
контрольно-кассовой
техникой |
Карточка регистрации
контрольно-кассовой техники
в налоговом органе |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
наличие предложений
(документов) - 1
балл |
| 6. |
Технологический
режим производства
и реализации
продукции |
Технологические и
калькуляционные карты,
пояснительная записка к ним |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
наличие предложений
(документов) - 1
балл |
| 7. |
Обеспеченность
материалами для
оказания услуг |
Договоры с поставщиками
продукции;
Документы, подтверждающие
качество и безопасность
реализуемой продукции;
Документы, подтверждающие
наличие базового предприятия |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
наличие договоров с
поставщиками
продукции - 1 балл,
наличие базового
предприятия - 1 балл |
| 8. |
Обеспеченность
квалифицированным
персоналом для
оказания услуг,
законно
осуществляющим
трудовую
деятельность |
Трудовые договоры;
Документы, подтверждающие
квалификацию персонала;
Копии личных медицинских
книжек работников с датой
прохождения гигиенической
аттестации |
Отсутствие
предложений - 0
баллов,
наличие предложений
(документов) - 1
балл |