| N
п/п |
Наименование
условия |
Подтверждающие
документы |
Оценка комиссии |
| 1. |
Опыт работы в сфере
оказания услуг
общественного
питания |
Копии уведомлений, иных
документов о размещении
(эксплуатации)
стационарного
(нестационарного)
объекта общественного
питания |
Отсутствие - 0 баллов,
за наличие каждого
объекта - 1 балл, но не
более 5 баллов |
| 2. |
Внешний вид и
оформление объекта |
Фотография (фотомонтаж)
объекта;
Дизайн-проект,
пояснительная записка |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие - от 1 до 3
баллов в зависимости от
предложенного оформления
объекта |
| 3. |
Оснащение торгово техническим
оборудованием,
инвентарем, спец.
одеждой, ценниками |
Инвентарная карточка
учета объекта основных
средств;
Договор купли-продажи,
аренды, проката или др.
Фото одежды,
Образец ценника |
Отсутствие предложений 0 баллов,
Наличие предложений
(документов) - 1 балл |
| 4. |
Соблюдение
санитарно эпидемиологических
норм и правил |
Ассортиментный перечень
реализуемой продукции;
Договор на вывоз
твердых бытовых
отходов;
Договор на поставку
воды, вывоз
отработанной воды с
проведением санитарной
обработки и дезинфекции
емкостей;
Договор на поставку
электроэнергии |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие предложений
(документов) по
ассортиментному перечню 1 балл,
наличие договоров
специализированных
организаций - 1 балл за
каждое предложение |
| 5. |
Обеспеченность
контрольно кассовой
техникой |
Карточка регистрации
контрольно-кассовой
техники в налоговом
органе |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие предложений
(документов) - 1 балл |
| 6. |
Технологический
режим производства
и реализации
продукции |
Технологические и
калькуляционные карты,
пояснительная записка к
ним |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие предложений
(документов) - 1 балл |
| 7. |
Обеспеченность
материалами для
оказания услуг |
Договоры с поставщиками
продукции;
Документы,
подтверждающие качество
и безопасность
реализуемой продукции;
Документы,
подтверждающие наличие
базового предприятия |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие договоров с
поставщиками продукции 1 балл,
наличие базового
предприятия - 1 балл |
| 8. |
Обеспеченность
квалифицированным
персоналом для
оказания услуг,
законно
осуществляющим
трудовую
деятельность
Привлечение
персонала из центра
занятости населения |
Трудовые договоры;
Документы,
подтверждающие
квалификацию персонала;
Копии личных
медицинских книжек
работников с датой
прохождения
гигиенической
аттестации |
Отсутствие предложений 0 баллов,
наличие предложений
(документов) - 1 балл |